Smarowidło fasolowe

Składniki:

 1 cebula

2 ząbki czosnku

1 jabłko

1 szklanka fasoli "Jaś"

olej roślinny

0,5 łyżeczki majeranku

0,5 łyżeczki sosu sojowego

2 ziarna jałowca 

1 liść laurowy

mielona papryka

pieprz

sól

Wykonanie:

Fasolę namoczyć na noc. Ugotować w świeżej wodzie tak, by była miękka. Cebulkę i jabłko drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Dodać liść laurowy, jałowiec i sól oraz czosnek. Fasolę zmiksować w mikserze lub thermomixie, dodać usmażoną cebulę z jabłkiem, doprawić solą, pieprzem, papryką, majerankiem, sosem sojowym i ponownie zmiksować. Podawać schłodzone.