Powidła śliwkowe

Składniki:
5 kilo śliwek węgierek
6 łyżek cukru lub więcej
2 łyżeczki cynamonu
kilka goździków

Śliwki umyć, wyjąć pestki, zasypać cukrem i odstawić na kilka godzin, aż puszczą sok. Gotować na małym ogniu. Gdy się zagotują, dodać przyprawy i odstawić do wystygnięcia. Potem znowu zagotować. Gotować tak długo, aż zgęstnieją. Wyłożyć powidła do wyparzonych słoików. Pasteryzować przez 20 minut. Następnie ostudzić je układając do góry nogami. Ostygnięte przechowywać w chłodnym miejscu. Pychota:-) Na zimę jak znalazł.